Máy pha cà phê Nuova Simonelli Appia Life A2

Nouva Simonelli là thương hiệu sản xuất máy pha cà phê nổi tiếng đến từ Ý với hơn 70 năm kinh nghiệm phục vụ máy móc thiết bị cho các chuỗi nhà hàng, khách sạn và cửa hàng cà phê chuyên nghiệp. Tại Việt Nam, số lượng các cửa hàng cà phê sử dụng máy pha thương hiệu Nuova Simonelli là rất đáng kể, trong đó phải kể đến các chuỗi cà phê nổi tiếng như The Coffee House, Viva Star, Laha Coffee… Gần đây nhất, tập đoàn Simonelli vừa cho ra mắt một sản phẩm mới cho dòng bộ sưu tập máy pha cà phê của họ, vẫn đề cao sự tiện lợi đi kèm với kiểu dáng và màu sắc bắt mắt, Nuova Simonelli Appia LIFE mang trong mình thiết kế trẻ trung hơn, năng động hơn.

Phiên bản thành công mới của Nuova Simonelli

Máy pha cà phê Nuova Simonelli Appia LIFE được thiết kế và sản xuất 100% tại Ý. Được xem là “truyền nhân” tiếp theo của đàn anh Nuova Simonelli Appia LIFE đã từng làm mưa làm gió tại thị trường Việt Nam thời gian gần đây.
Nuova Simonelli Appia LIFE sở hữu nồi hơi dung tích lớn lên đến 11L, và bộ điện trở 3200W hoàn toàn thích hợp sử dụng cho mọi mô hình kinh doanh, đặc biệt là những quán có lượng khách đông và pha chế liên tục. Cấu tạo máy an toàn tuyệt đối với bộ vi mạch được bao bọc bởi lớp bảo vệ nhựa cao cấp cách điện. Bộ vi mạch được đặt ở vị trí phía trên bên trái của máy giúp hạn chế tối đa trường hợp rủi ro khi vận hành như tràn nước, nhân viên làm đổ nước vào máy,…

Chức năng nổi bật chính

Năng suất cao: Nuova Simonelli Appia LIFE có khả năng chiết xuất 350 ly / ngày.
Chế độ ủ cafe (pre-infusion SIS): Appia LIFE sẽ “rải” 1 lượng nước nhỏ lên lớp bột cà phê trên tay cầm trong 1 vài giây trước khi thực hiện việc chiết xuất. Điều này giúp toàn bộ bột cà phê được chiết xuất đồng đều và triệt để, tạo nên hương vị tròn trịa cho ly espresso. Chế độ này chỉ thường có trên những dòng máy pha cao cấp.
Tiết kiệm năng lượng: Nồi hơi có lớp bảo ôn cao cấp giúp bảo toàn nhiệt độ và áp suất, do đó Appia LIFE chỉ tiêu thụ rất ít điện năng so với các dòng máy khác.

Máy pha cà phê với phong cách tối giản

Nuova Simonelli Appia LIFE 2 Group cho phép Barista lập trình sẵn lượng cà phê chiết xuất trong 1 shot hay 2 shot nhờ 4 nút chế độ lắp đặt ngay trên mỗi grouphead. Sau khi lập trình, công việc duy nhất Barista cần làm là cần nhấn chọn chế độ và để máy pha sẽ tự động chiết xuất chính xác lượng Espresso cần thiết với chất lượng hoàn hảo đồng đều ở mọi tách cà phê. Tính năng tự động ưu việt này giúp hạn chế tối đa rủi ro khi định lượng cà phê ở mỗi shot, đồng thời giải phóng thời gian đứng canh chỉnh của các Barista. Bên cạnh đó, bạn hoàn toàn có thể thiết lập lại mức định lượng Espresso bất cứ lúc nào, cực kì nhanh chóng và tiện lợi!

Tiết kiệm điện năng

Trong khi các dòng máy pha bình dân hay bán tự động đều đòi hỏi nhiều thao tác bật-tắt, với Nuova Simonelli Appia LIFE 2 Group, ngay cả lượng nước nóng lấy ra cũng được định mức sẵn, giúp Barista hạn chế tối đa các thao tác thủ công, đồng thời giúp máy hoạt động hiệu quả, tiết kiệm năng lượng.

Chế độ sấy ly cốc tách chuyên biệt, cực kì hiệu quả cho cửa hàng đông khách

Nuova Simonelli Appia LIFE 2 Group có chế độ sấy tách chuyên biệt thông qua nút bấm giúp gia tăng tốc độ sấy cũng như tốc độ pha chế cho các Barista. Không cần chờ đợi nguồn nhiệt năng từ nồi hơi truyền qua nắp máy pha để làm nóng, với tính năng sấy cốc được lập trình sẵn, cửa hàng cà phê của bạn luôn sẵn sàng những chiếc ly-cốc-tách sạch sẽ, khô ráo nhất để chuẩn bị đón nhận những giọt Espresso chiết xuất tuyệt hảo từ tay pha.

Lưu ý khi sử dụng máy pha cà phê Nuova Simonelli Appia Life A2

• Không sử dụng nguồn cà phê tẩm bơ, tẩm caramel, muối… Vì khi sử dụng những cà phê này có tạp chất này sẽ làm tắt đường ống dẫn nước. Chỉ sử dụng những loại cà phê rang mộc, không tẩm.
• Không sử dụng nước khoáng, nước có tạp chất (chưa qua bộ lọc). Những loại nước này làm vôi hoá đường nước, nồi hơi trong máy.