Máy pha cà phê Nuova Simonelli Appia Auto 2 Group

Nuova Simonelli là thương hiệu sản xuất máy pha cà phê nổi tiếng đến từ Ý với hơn 70 năm kinh nghiệm phục vụ máy móc thiết bị cho các chuỗi nhà hàng, khách sạn và cửa hàng cà phê chuyên nghiệp. Không chỉ thành công với các dòng máy pha bán tự động, ngay vừa khi ra mắt dòng máy pha cà phê tự động cao cấp Nuova Simonelli Appia II 2 Group, thương hiệu đình đám này đã ngay lập tức thu hút được sự chú ý của giới Barista chuyên nghiệp trên toàn thế giới. Máy pha cà phê Nuova Simonelli Appia II 2 Group mang lại trải nghiệm pha chế hoàn toàn khác biệt với các tính năng tự động hóa đa nhiệm, giúp Barista chiết xuất được những tách cà phê chuẩn vị và đồng đều nhất, đồng thời giúp cửa hàng phục vụ thực khách với tốc độ đáng kinh ngạc!

Kết cấu bền chắc 100% tiêu chuẩn châu Âu – Bộ vi mạch an toàn tuyệt đối

Máy pha cà phê Nuova Simonelli Appia II 2 Group được thiết kế và sản xuất tại Ý với 100% linh kiện được gia công trực tiếp tại châu Âu. Kết cấu bền chắc với bộ khung bảo vệ lớn bằng thép không gỉ, các chi tiết máy được chế tác tinh xảo và lắp đặt chuẩn xác, đảm bảo máy pha hoạt động bền bỉ và vận hành hết công suất.
Nuova Simonelli Appia II 2 Group sở hữu cấu tạo máy an toàn tuyệt đối với bộ vi mạch được bao bọc bởi lớp bảo vệ nhựa cao cấp cách điện. Bộ vi mạch được đặt ở vị trí phía trên bên trái của máy giúp hạn chế tối đa trường hợp rủi ro khi vận hành như tràn nước, nhân viên làm đổ nước vào máy,…

Dung tích nồi hơi 11 lít chịu áp suất cao với công suất lên tới 3200 W

Sở hữu nồi hơi bằng đồng có khả năng chịu áp suất cao với dung tích lên đến 11L, công suất 3200W, Nuova Simonelli Appia II hoàn toàn thích hợp sử dụng cho mô hình kinh doanh lớn, đông khách, pha chế liên tục mà không làm giảm nhiệt độ của nước.
Cơ chế hoạt động thông minh của nồi hơi đảm bảo lượng hơi nước và nước luôn sẵn sàng ở nhiệt độ chuẩn nhờ hệ thống điện cực và van linh hoạt trang bị bên trong thân máy. Trong quá trình sử dụng, khi mực nước thấp hơn mức tiêu chuẩn, máy bơm sẽ ngay lập tức bù đắp lượng nước vào nồi hơi, nước đồng thời được làm nóng nhanh chóng nhờ bộ phận sưởi nhiệt Bên cạnh đó, Nuova Simonelli Appia II 2 Group còn sở hữu thiết kế hệ thống bơm cách âm, cách nhiệt với nồi hơi giúp máy pha kéo dài tuổi thọ và tiết kiệm điện năng.

Không chỉ dừng lại ở việc sở hữu công nghệ nồi hơi thông minh với công suất lớn, điều đặc biệt khiến Nuova Simonelli Appia II 2 Group trở thành cái tên dẫn đầu trong dòng máy pha chuyên nghiệp nằm ở chế độ TỰ ĐỘNG HÓA đa nhiệm

Chế độ định lượng cà phê tự động ưu việt – Trang bị 2 grouphead vận hành hết công suất

Nuova Simonelli Appia II 2 Group cho phép Barista lập trình sẵn lượng cà phê chiết xuất trong 1 shot hay 2 shot nhờ 4 nút chế độ lắp đặt ngay trên mỗi grouphead. Sau khi lập trình, công việc duy nhất Barista cần làm là cần nhấn chọn chế độ và để máy pha sẽ tự động chiết xuất chính xác lượng Espresso cần thiết với chất lượng hoàn hảo đồng đều ở mọi tách cà phê. Tính năng tự động ưu việt này giúp hạn chế tối đa rủi ro khi định lượng cà phê ở mỗi shot, đồng thời giải phóng thời gian đứng canh chỉnh của các Barista. Bên cạnh đó, bạn hoàn toàn có thể thiết lập lại mức định lượng Espresso bất cứ lúc nào, cực kì nhanh chóng và tiện lợi!

Tự động lập trình sẵn lượng nước nóng, tối thiểu hóa các thao tác trên máy

Trong khi các dòng máy pha bình dân hay bán tự động đều đòi hỏi nhiều thao tác bật-tắt, với Nuova Simonelli Appia II 2 Group, ngay cả lượng nước nóng lấy ra cũng được định mức sẵn, giúp Barista hạn chế tối đa các thao tác thủ công, đồng thời giúp máy hoạt động hiệu quả, tiết kiệm năng lượng.

Chế độ sấy ly cốc tách chuyên biệt, cực kì hiệu quả cho cửa hàng đông khách

Nuova Simonelli Appia II 2 Group có chế độ sấy tách chuyên biệt thông qua nút bấm giúp gia tăng tốc độ sấy cũng như tốc độ pha chế cho các Barista. Không cần chờ đợi nguồn nhiệt năng từ nồi hơi truyền qua nắp máy pha để làm nóng, với tính năng sấy cốc được lập trình sẵn, cửa hàng cà phê của bạn luôn sẵn sàng những chiếc ly-cốc-tách sạch sẽ, khô ráo nhất để chuẩn bị đón nhận những giọt Espresso chiết xuất tuyệt hảo từ tay pha.

Trang bị đồng hồ kép kiểm soát áp suất, đảm bảo chiết xuất những giọt Espresso tuyệt hảo nhất

Đồng hồ hiển thị kép gắn ở mặt trước của máy pha, dùng để đo áp suất trong nồi hơi và áp suất chiết xuất, cho phép các Barista kiểm soát toàn bộ quy trình pha chế. Áp suất có vai trò cực kì quan trọng trong việc quyết định chất lượng của Espresso thành phẩm. Áp suất nồi hơi thường ở mức 1,5 bars, đảm bảo cho hơi nước ở trạng thái tốt nhất, phục vụ cho việc đánh sữa. Áp suất chiết xuất Espresso ở mức 9 – 10 bar sẽ cho bạn những giọt cà phê đậm vị nhất, hoàn hảo cả về thể chất lẫn hương vị. Ngoài ra, máy pha cà phê Nuova Simonelli Appia II 2 Group còn có bộ phận theo dõi mức nước trong nồi hơi được thiết kế ngay cạnh đồng hồ, giúp bạn kiểm soát chặt chẽ mọi hoạt động trong thân máy.

Hệ thống nút bấm nhạy bén – Tay gạt vòi đánh sữa cải tiến ưu việt

Hệ thống nút bấm điều khiển ở máy pha Nuova Simonelli Appia II 2 Group được cải tiến với các nút bấm tiện lợi và nhạy bén hơn so với các phiên bản trước đây.

Chú trọng tới trải nghiệm của Barista, Nuova Simonelli Appia II còn sở hữu thiết kế tay gạt cần đánh sữa ưu việt hơn hẳn các loại nút xoay truyền thống. Thao tác đánh sữa trở nên dễ dàng và nhanh gọn, gạt xuống máy pha sẽ ở chế độ tự động phun hơi, gạt lên giúp bạn có thể điều chỉnh được cường độ của vòi phun hơi.
Nuova Simonelli sử dụng mẫu vòi đánh sữa hiện đại nhất, giúp bạn dễ dàng quản lý chất lượng bọt sữa cho mọi tách Cappuchino hay Latte thơm nồng,…

Không chỉ được đánh giá cao về mặt kỹ thuật, thiết kế hiện đại, sang trọng của Nuova Simonelli Appia II 2 Group còn chinh phục hoàn toàn giới Barista trên toàn thế giới. Bảng điều khiển, vòi đánh sữa, vòi nước nóng, tay gạt, đồng hồ áp suất,… được bố trí tối ưu trên toàn bộ thân máy, đảm bảo sự thuận tiện tối đa cho người sử dụng nhưng vẫn giữ được tính thẩm mỹ cao của dòng máy chuyên nghiệp này. Thiết kế hai bên thân máy với những đường rãnh cong tinh tế mang lại cho Nuova Simonelli vẻ ngoài ấn tượng và khác biệt, thôi thúc sự khám phá của các Barista, kích thích sự tò mò và hứng thú của thực khách khi vào cửa hàng.

Lưu ý khi sử dụng máy pha cà phê Nuova Simonelli Appia Auto 2 Group

• Không sử dụng nguồn cà phê tẩm bơ, tẩm caramel, muối… Vì khi sử dụng những cà phê này có tạp chất này sẽ làm tắt đường ống dẫn nước. Chỉ sử dụng những loại cà phê rang mộc, không tẩm.
• Không sử dụng nước khoáng, nước có tạp chất (chưa qua bộ lọc). Những loại nước này làm vôi hoá đường nước, nồi hơi trong máy.